更新日期 2024年12月25日

懷孕期間,鐵質是重要的營養素之一,不僅是製造血紅素的關鍵元素,還能幫助血液輸送氧氣到全身,支持胎兒腦部和神經系統的發育。缺鐵可能導致孕婦疲倦、貧血,甚至影響胎兒的健康。本篇文章將全面解析孕婦補鐵的相關知識,推薦8種補鐵食物,介紹如何選擇孕婦鐵劑,以及補鐵水果的攝取要點,讓準媽媽在忙碌的孕期中輕鬆補充足夠鐵質,迎接健康寶寶的到來!

鐵質和幫助血液輸送氧氣有關,身體代謝和成長發育都需要氧氣來完成,尤其像寶寶的腦部、神經等發展,更不能馬虎。女性進入青春期時,鐵質就很重要,到懷孕期間需求量更要增加。除了供應孕婦本身及胎兒所需外,並大量貯存在胎兒體內,才足夠供應到寶寶出生後六個月內使用

鐵是孕期中不可或缺的營養素,對於母親和胎兒的健康有著重要作用:

  • 預防貧血:懷孕期間,孕婦的血液量會增加約50%,鐵是製造血紅素的關鍵元素,能幫助輸送氧氣到全身及胎兒,預防缺鐵性貧血
  • 促進胎兒發育: 鐵能幫助胎兒的腦部和神經系統發育,並支持胎盤的健康功能。
  • 減少早產和低出生體重風險: 研究顯示,缺鐵可能會增加早產和低出生體重的風險,補充足夠的鐵能有效降低這些風險。
  • 提升母體免疫力: 鐵對於免疫系統的正常運作至關重要,有助於孕婦抵抗感染。
  • 減輕疲勞感:補鐵能緩解孕婦因血紅素不足而導致的疲憊無力,幫助孕媽咪更有精神地迎接每一天。

孕婦鐵攝取量

根據衛福部的建議,育齡婦女及懷孕婦女每日建議攝取鐵量為15毫克,至懷孕第3期,胎兒逐漸發育完全,加上要為生產做準備,因此孕後期補鐵量應達到至少45毫克/日,而若有哺乳的需求,哺乳期也應維持這樣的孕婦鐵質攝取量,讓胎兒能從母乳中獲取足夠的鐵質。

孕期婦女鐵質建議攝取量

孕期第一期、第二期

每日15毫克

孕期第三期、哺乳期

每日45毫克

孕婦補鐵推薦怎麼吃

孕婦補鐵食物

那麼,孕期所需的鐵質應該從哪裡獲取呢?最理想的方式當然是從日常飲食中攝取。鐵質可以分為兩種類型:血紅素鐵和非血紅素鐵。

  • 血紅素鐵:主要來源於動物性食物,吸收率較高。
  • 非血紅素鐵:來自植物性食物,因受到本身的草酸、磷酸和膳食纖維質影響,吸收率相對較低。

因此若透過日常飲食補鐵,建議可多元補充,並加強血紅素鐵來源攝取。

孕婦補鐵食物
食物來源 每100公克鐵含量(毫克) 說明
紅肉(牛肉、羊肉、豬肉) 2.5-3.0 吸收率高,約15%-35%。
動物肝臟(豬肝、雞肝) 10-15 高鐵質含量,但不建議頻繁攝取(因維生素A過量風險)。
血製品(鴨血、豬血) 8-15 易吸收,適合缺鐵性貧血補充。
魚類(鮭魚、小魚乾) 1.0-2.0(鮭魚) / 4.6(小魚乾) 提供高品質蛋白質,促進胎兒健康發育。
豆類(黑豆、黃豆、紅豆) 6-10 吸收率低,約2%-20%,但富含膳食纖維及其他營養素。
全穀類(燕麥、藜麥) 2.5-4.2 提供穩定能量及鐵質,適合早餐或主食搭配。
深綠色蔬菜(菠菜、莧菜) 2.7(菠菜) / 3.9(紅莧菜) 含非血紅素鐵,且富含葉酸,有助胎兒神經發育。
堅果與種子(芝麻、南瓜子) 10-15(芝麻) / 8.8(南瓜子) 提供鐵質及健康脂肪,但需適量攝取。
海藻類(紫菜、髮菜) 5-10 含豐富鐵質與碘,有助甲狀腺健康。

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孕婦補鐵水果

孕婦在補鐵時,可以搭配富含維生素C的水果來提升吸收率如柳橙、奇異果、芭樂、草莓和柑橘類水果等。這些水果不僅促進鐵吸收,還富含抗氧化劑與膳食纖維,有助於改善免疫力和腸道健康。此外,木瓜、石榴、鳳梨、櫻桃和火龍果也是不錯的選擇,能提供多樣營養,支持孕期健康。選擇新鮮水果,適量搭配飲食,讓補鐵更有效率!

孕婦補鐵保健食品

準媽媽生活忙碌,有時候胃口較差,難免無法從飲食中攝取足夠的鐵質,可以考慮適量補充鐵質保健食品。在選擇補鐵保健食品時,應根據自身需求及醫師建議進行選擇,以下是幾種常見的孕婦補鐵保健食品類型:

  1. 鐵劑膠囊或錠劑:含量穩定,易於攝取,部分產品還添加維生素C以促進吸收適合有缺鐵性貧血或鐵需求量高的孕婦。
  2. 液態鐵補充品:吸收速度快,口感較佳,部分產品還富含其他微量元素,適合腸胃敏感或吞咽困難的孕婦。
  3. 綜合維生素或孕婦專用營養補充劑:通常含鐵、葉酸、鈣、維生素D等多種營養素,可全面支持孕期健康,適合鐵需求量不高但需要全面營養補充的孕婦。

延伸閱讀:11種孕婦保健食品補充順序,怎麼吃最有效?孕婦飲食攻略

選擇保健食品的注意事項

  • 確認鐵含量: 懷孕中後期每日建議鐵攝取量約45毫克,選擇產品時應確認是否符合需求。
  • 避免過量: 過多鐵攝取可能引起腹部不適,甚至增加氧化壓力,建議遵從醫師建議。
  • 搭配維生素C: 選擇含維生素C的產品,或搭配富含維生素C的水果,以提高吸收效率。
  • 選擇信譽良好的品牌: 選擇通過安全檢測的產品,確保無重金屬或有害添加物。

補鐵保健食品能有效彌補孕期鐵需求的不足,但仍建議以飲食為基礎,輔以保健品,達到健康均衡的營養攝取。

孕婦鐵劑

孕婦補鐵常見問題

孕婦缺鐵症狀?

孕婦缺鐵的症狀主要與缺鐵性貧血有關,這是一種因體內鐵質不足而導致的貧血狀況。以下是一些常見的症状:

  • 頭暈和頭痛:孕婦可能會感到頭暈,甚至出現頭痛的情況,這是因為血液中的氧氣供應不足所引起的。
  • 臉色蒼白:缺鐵性貧血會使得皮膚顏色變得蒼白,尤其是面部和眼瞼。
  • 疲倦和嗜睡:孕婦在沒有進行劇烈活動的情況下,仍然感到持續的疲勞和嗜睡。
  • 心悸:心跳加速或心悸也是常見症狀,這可能與身體試圖補償低氧供應有關。
  • 掉髮:缺鐵可能導致頭髮脫落,這是由於營養不良影響毛囊健康。
  • 呼吸困難:在進行輕微活動時感到呼吸急促或困難。
  • 耳鳴:部分孕婦可能會經歷耳鳴現象,這也是血液循環不良的表現之一。

特別是有以下情形的準媽媽,更是在孕期間要特別注意鐵質的補充:

  • 懷有多胞胎的孕婦
  • 之前有缺鐵病史或經產婦(懷孕間隔小於六個月)
  • 飲食為素食者
  • 體重過輕或過重者

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孕婦鐵劑何時吃?

孕婦補充鐵劑的最佳時機主要是在空腹時或餐前一小時服用,這樣可以提高鐵的吸收率。服用鐵劑時避免與牛奶、茶、咖啡等含有鈣質或單寧酸的食物同時服用,因為這些物質會影響鐵的吸收。

此外,根據孕期的不同階段,補充的劑量也有所不同:

  • 懷孕初期到中期:建議每日攝取約15毫克的鐵質。
  • 懷孕後期到哺乳期:建議每日攝取約45毫克的鐵質。

也提醒準媽媽們在開始補充鐵劑之前,建議您先諮詢醫生或營養師,以確定適合自己的劑量和方式。

懷孕期間,除了補鐵之外,孕婦也應均衡攝取六大類食物,減少或避免菸、酒、咖啡、濃茶、脂肪含量多的食物(如油炸食物)、煙燻加工食物(如醃肉),並選擇天然食物,而非單一營養素或礦物質補充劑。若想了解詳細資訊或有任何問題都可以隨時加入天一愛官方LINE@, 會有一對一的專業客服為你服務唷!